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★開店GPレストラン★幾つ

1 :ジル新村:04/05/24 14:31 ID:oilFlxIb
なんか、もう、あれですよね。厨とヲタばかりで殺伐としてますよねここのスレッド。
ここは大人の社交場。シャンペン片手に、美味しい料理に舌鼓を打ちましょうよ。
あなたのオーダーはどんなでしたか? GPレストランの開店です。

今回は地中海料理!陽光あふれるモナコのオープンテラスで美味三昧!

先ずは、オードブル、気合いの入ったシェフ自慢の一品
タクマ・ロケットスタート  ★★★★★
スタート前から白煙あげて、ちょっとフランベし過ぎかな?と思うものの パンチの効いた前菜でした。毎回食したいですね。

ヘアピン・オフィシャル・カクテル★★★
スリル満点な映像、美味しく頂きました。後できつく怒られたのかな?

ザウバーの背開き ★★
お好み焼き風な映像、ひやりとしましたが、モナコならではという事で。

アロンソ・トンネル・ファック ★★★
スピンしながら中指押っ立て!スパイスの効いたシーンでした。 ラルフが全面的に悪いのでしょう。

シューマッハ・トンネル・アボーン ★★★
思いも寄らぬ料理の登場!7年前くらいは良くオーダーしましたが、 久しぶりに美味しく頂きました。3輪走行の余韻もまた至福。

ツルーリ・ファースト・ウイン ★★★★★
メインディッシュ、皆さんもご満足頂けたと思います。 バトンの追い上げという付け合わせがまた美味。

モナコGP美味しゅうございました。 次回はニュル。ゲルマンの森の幸に期待です。




2 :音速の名無しさん:04/05/24 14:35 ID:66NSkXB3
削除依頼出して来い

3 :音速の名無しさん:04/05/24 14:40 ID:pByol2DR
あ、あの・・・シェフ。パニス・スタートディレイ・ホンダのオーバーヒート風味はないんですか?

4 :音速の名無しさん:04/05/24 15:06 ID:oilFlxIb
>>3 パニス・スタートディレイ・ホンダ ★
 料理人の不手際なのか、ギャルソンのオーダーミスなのか
不明ですが、オーバーヒート風味はちと、口に合いませんね。

忘れてましたが、ツルーリ・メロン・ソーダ★★
グリッドで、美味しそうなメロンソーダ噴出してましたね。
私も、駐車場で電動ファン入れ忘れ、ラジエターフルード噴出したこと
あります。その後もちろんサーモスイッチ取り付けましたが。


5 :音速の名無しさん:04/05/24 15:26 ID:lEdDVvhA
良スレの予感

6 :音速の名無しさん:04/05/24 18:41 ID:oilFlxIb
フェラーリ・クルー・起きれ  ★

殴られてました、ごっつあんですW

7 :音速の名無しさん:04/05/24 20:42 ID:oilFlxIb
ゲーップ。

8 :音速の名無しさん:04/05/24 20:45 ID:KVXFbsrU
上品なスレだね。今のモータースポーツ板にはこういうスレは必要かも。

9 :音速の名無しさん:04/05/24 20:48 ID:0gvSSxw9
このスレおされっ!グッジョ!(^_^)b

10 :音速の名無しさん:04/05/24 20:48 ID:EicVTo8x
こういうスレもいいかもしれないな。
ナイス>>1

11 :音速の名無しさん:04/05/24 20:50 ID:rEKGPufe
フランベといえばブランドルシェフやザナルディーシェフの料理も逸品だったなあ。

12 :音速の名無しさん:04/05/24 20:55 ID:4RFwajt4
∠★:゜*' 開店おめでとうございます。

13 :音速の名無しさん:04/05/24 22:30 ID:0gvSSxw9
ブリアトーレのおっさんの御満悦な表情も
とってもトレビアーン★★

14 :音速の名無しさん:04/05/25 00:03 ID:0WWf+3yS
ミハエル3輪走行後、ピットで「ドカン」って音した。

蹴り?ヘルメット投げつけ?レシピが知りたい。
口直しのスープとしては美味しゅうございました。

15 :音速の名無しさん:04/05/25 00:07 ID:p9RBnk5q
最近アンチだのオタクだの、お下劣な連中が多くて迷惑ざます。モースポ板から排除してほしいざます。

ミシュランモナコ3連覇ということで★★★ざます。来年も波乱のレースを見たいざます。



16 :音速の名無しさん:04/05/25 00:20 ID:nL747gXL
ツルーリ・ルノーマーク・フレンチキス ★★★★
いつもそのまま席を立つドライバーが多い中、彼だけはおいしい思いをさせてくれた
マシンへの感謝を忘れませんでした。真の紳士とはこうあるべきですね





17 :ジル新村:04/05/25 13:00 ID:HWq1rwwz
>>16 ツルーリのキスは、晩餐を飾るにふさわしい、スイートデザート
でしたね、GPは人間ドラマだと言うことを象徴してました。

さて、タクマ・ロケットスタートは、どうやらフライング裁定だったそうですね、残念。
食中毒の季節です、くれぐれも保健所から営業停止命令が下されないよう、タクマシェフにはがんばって欲しいモノです。


18 :音速の名無しさん:04/05/25 13:10 ID:qgIYiIcY
失恋レストラン ★★★
悲しけりゃ、ココでお泣きヨ
涙拭くハンカチもあるし

19 :音速の名無しさん:04/05/25 15:36 ID:/maA0tPP
顎と壁のモントヤ・サンド ★★★★
今回のモナコ・フルコースはメニューがありすぎて、おなかイパーイ
でも、顎の部分だけは美味しく頂きますた

妹・黙禿・釦のみたらし団子 ★
ウマーなのは釦だけで、妹と黙禿なんて、不味すぎて食えたもんじゃないな
邪魔だから、退けてよろしい

20 :音速の名無しさん:04/05/25 16:16 ID:/maA0tPP
ペヤング燻製そば ★★★
しっかりと湯切したペヤングを、業界No.1の呼び声高いホンダエンジンの煙で燻製に仕上げた、
モナコGPならではの一品。
ソースとスパイスはお好みで。

21 :音速の名無しさん:04/05/25 16:22 ID:xUu+C0dw
先生!
ペヤングの上に青のり(ザウバー)はかかっていますか?

22 :ジル新村:04/05/25 16:46 ID:HWq1rwwz
お客様、当店はロイヤルファミリーも立ち寄る高級レストラン。
焼きそばや、団子は残念ながらお出しできませんw

トンネル・サンドはご好評いただけたようで(^_^)


23 :音速の名無しさん:04/05/25 22:26 ID:doaB65NY
>>22
いやね、あーゆー味付けの顎ってそう滅多に味わえるもんじゃないでしょう?
ましてや今年のフェラーリ厨房のミハエルシェフって、空気嫁な味付けばかりだしねえ。

今回の顎はモントーヤシェフの隠し味が絶妙だね。
今年のウイリアムズ厨房の調理器具って、あんなノーズなもんだから、
出来上がる料理の味が物凄くクセがあって、食べにくいんだよね。
でも、今回ばかりは驚かされたよ。「そうきたかっ!!」って感じでね。


24 :音速の名無しさん:04/05/25 23:47 ID:qs8b0puq
ジル氏 開店おめでとうございます。
でも、ここは高級レストラン。オイラのようなビンボー人には敷居が高いようで。
「大将!エンジンブロー丼 大盛!あ、白煙多めで頼むよ!!」
って注文ならできるのだが。

ここはリッチなセレブ達に任せるとしましょう。
では。

25 :音速の名無しさん:04/05/26 01:05 ID:rpZa83zG
今週のドイツ・ニュルブルクリンクは庶民派ですよねえ?

26 :ジル新村:04/05/26 12:02 ID:Vby4Fa3V
今週末は、ユーロGPドイツ、ニュルブルクリンクにて開催。

このお店は歴史が古く、ヒトラーが失業者対策で作ったいわば公営レストランです。食材は塩味のきつい保存食が多く、労働者向けの味付けとなっております。是非とも、ビール&安ワインでお楽しみ下さい。

過去の逸品
1999 ハーバート・マッシュド・ウイン★★★★★
英国の小さなお店スチュワートのシェフJ・ハーバートのジューシーな走りを堪能。時間をたっぷりかけたコクのあるお味は予想外。

27 :音速の名無しさん:04/05/26 12:14 ID:j9DLB/Xc
2003 モントーヤ・オーバーテイク・スピンシューマッハ添え★★★★
アウトからのオーバーテイクという、それだけでも十分美味しい逸材に、
シューマッハのスピンを絡めて、えもいわれぬフレーバーをかもす逸品。
見た目にも赤と青の対比が美しく、たっぷりと砂のかかったフェラーリが食欲をそそります。


28 :ジル新村:04/05/26 14:06 ID:Vby4Fa3V
今週末のニュルは小糠雨という予報。
山紫水明・転車多発のヨカーン。

2003 モントーヤ・オーバーテイク・シューマッハ添え
地球が滅亡する前にもう一度堪能したい!幻の逸品ですね!

29 :音速の名無しさん:04/05/26 20:33 ID:WKa2evIg
あの〜すいませ〜ん。
「バドエルの涙」
とかいう幻のワインがいただけるお店はこちらですか?

30 :ジル新村:04/05/26 20:47 ID:Vby4Fa3V
>>29様いらっしゃいませ、お客様お目が高い!
「バドエルの涙」★★★★
4年間熟成させ、1999ここニュルで封を切る寸前 アボーン。
あの幻のワインは未だ封印されたままです。(シャトーミナルディ産)

31 :音速の名無しさん:04/05/26 22:47 ID:3VFhqdF/
ニュルといえばBBQが名物じゃなかった?

ラウダの○焼き・レア・ケロイド ★★★ 1976

32 :音速の名無しさん:04/05/27 02:19 ID:dinsWf6A
モナコ特別仕様・赤いポン菓子★★
東洋の昔懐かしいお菓子です。今回特別にご用意させていただきました。
ドカン!という大きな音がしたら出来上がりです。
「顎と壁のモントヤ・サンド」の後にお召し上がりくださいませ。


33 :ジル新村:04/05/27 11:22 ID:AutiGEjk
>>31 BBQみたいな貧乏くさい料理は、日曜日の河原で勝手にどうぞW

70年代はドライバー連中が集まって、ホントにBBQパーティしてたそうです。古き良きGPの時代。

34 :音速の名無しさん:04/05/27 23:12 ID:U2LC0ST2
バトンにカツ丼をおごってあげたい。

35 :音速の名無しさん:04/05/27 23:22 ID:qOd4ddHw
ペヤングにペヤングをおごってあげたい。

36 :音速の名無しさん:04/05/27 23:24 ID:Ah+hZZh3
http://www.pitout.net/nikki/2003/nikki.html
こないだ、家の近所に居た猫にRS125のクラッチプレート咥えて盗まれた時、
瞬間的に頭きて、おもいっきり、猫蹴っ飛ばしたら、屋根まで飛んでった。。。
それ以来、近所のネコに避けられてます。。。。hi.
早速、野良猫とピットをハイカイしてたノラ経太(虎刈りモード)をGET!!!
早速、しっぽつかまえて、ジャイアントスイングして遊んでたら、
すっぽ抜けて、空中に猫が飛んで行ったよ。
あれれ???
ふーーーん。猫って、空飛ぶんだ!!!
高さ3mくらいは楽勝で飛んでた。。。。すごーーーーい。
飛んでる姿を激写!!
<<ぶん投げられる猫の写真あり>>
やった香具師のプロフィール
http://www.pitout.net/driver/index.html
掲示板
http://6602.teacup.com/hironobu_1970/bbs


37 :音速の名無しさん:04/05/28 12:00 ID:KneFjVTq
ツルーリに更級堀井のそばをおごってあげたい。

38 :音速の名無しさん:04/05/29 02:38 ID:exE5wDoQ
一般的に外人さんは日本酒に弱いと聞きます。
そこでG.ベルガーが来日の際にヤシにとことん飲ませてみましょー^^
すると当然、酔ってゲロを吐きます

はい皆さん準備はいいですか〜〜〜

せーのー

(モノがゲロなだけに、ゲロハクゾ.ベルガー!)


39 :音速の名無しさん:04/05/29 09:32 ID:sKtNv+W6
おやおや、あちらの席ではほろ酔い気分の>>38さんがおやじギャグを連発しているようで。。

40 :音速の名無しさん:04/05/29 12:48 ID:jLVr79D1
        ☆ チン  〃  ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
          ヽ ___\(\・∀・)<  燻製ソーセージまだー?
             \_/⊂ ⊂_)_ \_______
           / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/|
        |  ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄:| :|
        |           .|/

41 :音速の名無しさん:04/05/30 00:17 ID:JMweGMMW
タクマ・フロントロウ・スタート ★★★★★
舌を切り裂くような刺激が、1コーナーに入ると最高のうま味へと変換
シェフ自慢の一品

明日が楽しみですなあ、ぐへへ!

42 :音速の名無しさん:04/05/31 02:02 ID:PvrRfQTv
タクマ・タイガー・アボーン★★★

もはや孤高ともいえる妙味!真のF1ファンが待ち望んでいたレーススピリットが炸裂!!20年ぶりだよ、懐かしい味に出会えた。

43 :音速の名無しさん:04/05/31 04:39 ID:jW3etkDN
マクラーレンの燻製・ダブル・ニュルブルク風★★★
最近は定番メニューとなったマクラーレンの燻製ですが、今回はボリュームたっぷりのダブルです。
イルモアの上質な煙で燻されたニュルブルクの香りをお楽しみいただけたでしょうか。

44 :ジル新村:04/05/31 12:55 ID:QXXnlVDZ
名店ニュルブルクリンクにて、初夏の味覚を堪能!

タクマ・ドラマティク・コンボ ★★★★★
お得なバリューセットです。口に入れた最初は酸味がじわりとひろがり
、ピットストップ後、得も言われぬ甘味が全身を駆け抜ける。
が、ラストは人生を知り尽くした大人だけが感じる、ほろ苦さ!!
複雑な味覚がつまらない日常を彩ります。
苦味がちと残るりますが(2週間)次回のタクマシェフに期待!

モントーヤ・バトル・餡かけ・インベタ★★★
男の料理!豪快にはじく!筑波のドリコンみたく4輪ドリフト!
セオリー無視のインベタ勝負!!三崎のマグロ料理に匹敵です!

ジュイチ・コメントの腸詰め★★★★
ぷりぷりの食感にスパイスの効いたソーセージ!ビールがうまいぞ!

ドイツの森の幸、おいしゅうございました。


45 :音速の名無しさん:04/05/31 17:15 ID:bk6/oX19
あげ♪ヘ(^−^ヘ)(/^−^)/あげ♪

46 :音速の名無しさん:04/06/01 13:12 ID:7ToZUqZV
スモーク・マクラーレン・二枚おろし★

今シーズン、人気の薫製ですが食べ飽きましたW


47 :音速の名無しさん:04/06/01 23:30 ID:7inQrf66
ジルさんよ、タクマ・ドラマティック・コンボは
まじ苦いなあ。2週間もこの苦味が残るのか!
オーナー命令でポジションキープしてればなあ。

48 :音速の名無しさん:04/06/02 01:22 ID:AVaBtyyF
ジルさんよ。ここは大人の社交場GPレストランですよね。厨や荒らしはお断りの、「サロン」という事でブランディと葉巻を愉しみながら会話したいんですが、『GPレーサーで多才な人』どんな人物が思い浮かぶ?

何かと騒がしてるタクマは、競技自転車でも1流でしょ!★★
ぱっと思いついたレーサーは以下。

R・パトレーゼ  スキー★★★ ナショナルチームに入れるくらいの腕
N・ピケ     テニス★★★ 英才教育受け、プロを目指していた
D・ヒル     ギター★★  ロックバンドで弾いていた

他にどんなレーサーがいたかなと思いまして(^0^)v


49 :ユニ(・・ ◆35zZnos9Ow :04/06/02 13:12 ID:oqPgvZgm
>48
M.シューマッハのサッカーもお忘れなく。 ★★★

50 :音速の名無しさん:04/06/02 14:22 ID:bNY9ENJn
ミハエルはそんなにサッカー上手いの?
ギムナジウムのクラブでのポジションとか聞いたことない。
趣味レベルなのでは?

パト、ピケ、ヒルはプロ並だね。

51 :音速の名無しさん:04/06/02 22:53 ID:MipYROzT
フィジコたんもお忘れなく。

52 :音速の名無しさん:04/06/02 23:13 ID:scO8y/Us
>>51
フィジコはロマニスタ(ASローマ)ですね。

53 :音速の名無しさん:04/06/03 00:59 ID:TD2Hx0IR
フィジコのポジションは?
趣味レベルの話じゃないからね、クラブチーム(背理恵c)のレギュラークラスじゃないと!

ミハエルだって、所詮レーシングエリートでしょ?

100メートル10秒台で走るGPドライバーなんていないよねえ?

なんかエリートばかりでつまらん。アスリートや、走り屋が昔はいたな。
タクマはエリートじゃないところがまた良い!

54 :RGΓ:04/06/03 01:52 ID:Whzze9BT
J・サーティース バイク★★★(元2輪世界チャンピオン)
J・スチュワート 家柄★★★(英国貴族)
D・ピローニ パワーボート★(レース中に死亡)
 48サンになぞらえて、こんなメニューも出してみました。
でも、古過ぎたらごめんあそばせ、マドモアゼル。


55 :音速の名無しさん:04/06/03 13:15 ID:2liQz7/a
J・ワトソン ★★★
元祖独身貴族ドライバー。シーズン後半、契約の季節になると圧倒的な走りで帳尻合わせ。 テニス、ヨット、スキー、ギャンブルに精通。
同ラインには、Gベルガーが続く。

56 :音速の名無しさん:04/06/03 20:19 ID:2liQz7/a
ゲーップ

57 :音速の名無しさん:04/06/04 11:58 ID:s0Zncuaq
N・マンセル ゴルフ★★★ プロ転向か?との噂すらありました。

58 :音速の名無しさん:04/06/04 15:24 ID:NUtzpzId
顎はただのサッカー好きだろ?たいして上手くない。

59 :音速の名無しさん:04/06/04 18:07 ID:jgwCpFRz
なんでもスイスの3部リーグだったかのチームに選手登録してるらしいが。
日本でいうとJFLリーグぐらいなんだろうか?

60 :音速の名無しさん:04/06/05 01:43 ID:ddtnPknL
>>59 おーっ、そうでしたか、いや大した物だ!
サーファーとかいってる金拓也とは大違いだな。

マンセルはGPにあがるまで、ゴルフなんて出来なかった。
金掴んでからだな、ノーマンと仲良しになったのは。

61 :音速の名無しさん:04/06/06 00:54 ID:eeZB1RBX
アロンソと、パエリアを食べたい。イカスミのリゾットでもいい。

62 :音速の名無しさん:04/06/06 23:06 ID:15zaB9TE
んで、ジルさん?カナダはどんなカンジのレストランなんだい?
やっぱり「ジルサーモン」をふんだんに使った料理がたべられるのかな?

63 :音速の名無しさん:04/06/07 00:20 ID:uZ616Vz3
ジルサーモン・ゾルダー風のフライ★★★

フライってあんた、そんなに飛ばなくてもいいじゃない。

窪塚くんもフライハイ!!

64 :音速の名無しさん:04/06/07 13:50 ID:1VB2IxAD
次回、カナダでのGPレストランは、(株)オリンパス様のおかげで
無事開催されることになりました。

梅雨入りです、皆様食中毒にお気をつけ下さい。

65 :音速の名無しさん:04/06/08 00:48 ID:bWgQPo/r
カナダだけどフランス色が強い、モントリオール!!

66 :ジル新村:04/06/08 14:22 ID:sYzWbb6T
初夏のカナダ。セントローレンス川の涼風を浴びながら、気さくに愉しむGPレストランの第3回!!!

今回はイルノートルダム。濃厚なフレンチソースをご賞味下さい。

シェフのお薦め料理

ヘアピン・アンダー・オーバー★★★
アーバイン様お得意の、つっこみ過ぎ&踏みすぎ、まるでロブスターの
躍り食い。

最終コーナーのコースオフ風まったりソースがけ★★
幾多の英雄が、ウオールにフレンチキスしただろうか、見逃せません!







67 :音速の名無しさん:04/06/08 16:17 ID:yKtKQ/HT
>>66
前菜として「手作りイカダ」の料理をおながします。

68 :ジル新村:04/06/09 12:57 ID:N46yV4DI
80年代に御好評いただいた、「手作り筏」の前菜ですが、
レストラン界のドン、バーニー氏の「あれはみっともない」との一言により、現在はお出ししておりません、あしからず。

ちなみに、タイレルチーム、リジェチームが筏の前菜に造詣が深かった。

69 :音速の名無しさん:04/06/10 00:09 ID:XqHudCx8
え?「手作りイカダの前菜」もいただけないんですか。残念です。
「バドエルの涙」といい、私のオーダーはかなりのシェフ泣かせのようで。

70 :ジル新村:04/06/10 04:33 ID:Nq3hvjtx
時代の流れは誰にも止められませんが、今では幻のオーダーが増えました。
ノートルダムでの過去の逸品

ジョーンズ・ジル・デッドヒート 1979 ★★★★★
同じく1979の仏GP ルネVSジルは映像が残っており有名ですが、
ここカナダでのA・ジョーンズVSジルは知るヒトぞ知る逸品です。
バトルというよりダンス。芸術的なレースが展開されました。

ちなみにビル=村 ヌーブ=新ですら!

71 :音速の名無しさん:04/06/12 00:32 ID:TBXevpeA
いよいよイルノートルダムの開幕です。



72 :音速の名無しさん:04/06/12 10:59 ID:UlM4CXGw
琢磨・フリー走行・トップ★★

73 :音速の名無しさん:04/06/12 11:47 ID:+h9e6Vs+
>>72
前菜の前菜って感じだな。

カナダといえば
マンセルシェフの迷作
グレイト・ファイナルラップ ★★★★

ピケ絶賛!食後に「イキそうになった」のコメント。

74 :ジル新村:04/06/14 14:14 ID:JA3cy1tp
お客様各位

初夏のカナダ、イルノートルダムのGPレストランでしたが
現在、多くの批判・不評・おしかり等いただき、当方としましては
返金も考えざるをえない状況です。
ご指摘の通り、1流レストランにあるまじき料理をお出しすることと
なり、シェフ共々ここに遺憾の意を表明いたします。
今回のメニューを掲載するのは本意ではありませんが、今後の反省という意味で、耐えがたきを耐え、忍びがたきを忍び、発表いたします。

フェラーリ定食・2ストップ ★
美食家の皆様には、代わり映えしない料理をお出しする事になり不本意です。

ツルーリ・直ドリ・あぼーん ★
フォーメーションでの過激なウェービングが駆動系を痛め、スタート50メートル
でレース終了。火を通しすぎた料理は焦げ臭くて食べれません。

スモークド・タクマ ★
お得意の派手なパフォーマンスですが、料理と呼べる品ではございません。

ウイリアムズの冷凍餃子withトヨタ★
今シーズン発の営業停止命令が出ました。食中毒の季節だから気を付けろと
あれほどいったのにい!

これに懲りず、アメリカGP/インディアナポリスが連続開催であります。
皆様からの励ましのお便りをお待ちしております。





75 :音速の名無しさん:04/06/14 16:25 ID:stY0OugE
>>74
ツルーリの様式美は以前は定番メニューで食傷気味でしたが、
最近はあまり出ることが無かったので、久しぶりにおいしくいただけました。
個人的には「ツルーリ・直ドリ・あぼーん」には星3つぐらいつけてもいいかな。

76 :ジル新村:04/06/14 16:56 ID:JA3cy1tp
ツルーリは様式美返上とはいかないですねえ。

クリエン・スピン・ターン★
結構うまいシェフかも。

77 :音速の名無しさん:04/06/15 13:05 ID:mXKluRSO
ルノーのウェービングすごいでつね!
なんか動きがキモイ。
ドライブシャフトも逝っちゃうYOあれじゃ。

78 :音速の名無しさん:04/06/16 12:02 ID:aEWslPUK
タクマ・リーン・バーン★

これじゃねーの、エンジンアボーンの原因は。
薄いと破れやすいんだね、スキンも!

79 :ユニ(・・ ◆35zZnos9Ow :04/06/16 15:57 ID:AoH8ZetT
新村さん、ル・マン関連なものはないのでせうか?

80 :音速の名無しさん:04/06/16 19:03 ID:aEWslPUK
ルマン、映像見れなかったしい。
ワークスが出ないルマンは★

81 :ユニ(・・ ◆35zZnos9Ow :04/06/16 21:13 ID:pJ/OEhMu
>80
やはりワークスシェフがいないと通好みの味にしかならなかったでしょうかねぇ。
ですが最後の1時間は誰にでも楽しめると思いますよ?

82 :ジル新村:04/06/17 00:51 ID:29JpuD+u
>>81 ルマンもいいですねえ。チーム郷には★★★★!

テレビ的には、説明が楽で判りやすいワークス勢に、参加してほしいのでしょう。
ロンデューとか、ニューマンハースとか、プライベート時代はマニアック。

83 :音速の名無しさん:04/06/17 14:18 ID:zmmmbjUd
アメリカGPの名店といえば、ワトキンスグレンが思い浮かぶなあ。
その後、オープンカフェスタイルのGPが良く開催されたね。
ロングビーチ、デトロイト、フェニックス、ダラス。
まだあったかな?

84 :音速の名無しさん:04/06/17 15:50 ID:LbOmWl1+
最近のルマンの名品を考えると…

MGローラ・ノーパワステ・あぼーん仕立て(2002)★★★
パワステを乗せないというスパルタンさはピリリとしていて美味。
ぶっちぎりの首位独走がそれに華を添えてます。
が、砕けたミッションと微妙なスモーキーさはちょっと癖が。
中身をジャッドを入れても美味しくいただけます。

ユーノディエール-ミュルサンヌ・メルセデス・悲鳴のソースがけ(1999)★★★★★
ドイツ人の頑固さが作り上げた一品。
レース好きなら誰もが知っている。味は言わずものがな。
ニューエイの言うことを守っていればこの生まれなかっただろう。
由良さんの声がまたフワリと揚がったメルセデスを引き立てる。
揚げ物なのに後味のがスッキリとしているのがまた良い。

セカテカ・プジョーのユーノディエール仕立て(1991)★★
スプリント用の食材を耐久レースで使うという暴挙が生んだ1品。
見た目の美しさと異常な引きの早さがまた良しかな。

85 :83:04/06/17 18:38 ID:zmmmbjUd
ラスベガスを忘れてました。



86 :ジル新村:04/06/18 00:48 ID:n+ySvUZA
ルマン!世界三大レースの一つにしては、日本で盛り上がりません。

ジルが感動したのは、1977のルノーターボ優勝!
1980のトロピカルギャル!まあ、レースクイーンの走りですね。

マックイーンの「ルマン」を観て、ポルシェ911本気で購入計画立てたり。
地球が滅亡するまでに1度は観たいルマンでし!

>>85 アメリカでのGPレストランですが、ここ15年、つまりません。
番狂わせがないから。
琢磨に期待したいけど、やっぱユーロに戻ってからでしょう。
シルバーストーンで優勝!?

ごめんなさい、ジンで酔っぱらいW


87 :音速の名無しさん:04/06/18 15:12 ID:MYQ7GFrz
北米には美味しい料理なんてありません、多分。

でかくて大味なハンバーガー&甘ったるいシェイク ★

期待できそうもありません^0^v

88 :音速の名無しさん:04/06/19 02:28 ID:D2mYM6MO
結果はどうでもいい。
タクマよ!美味な料理をたのむ!

89 :音速の名無しさん:04/06/19 03:51 ID:zsbH/KWK
とにかくバトルを!!モトGPの様なバトルを!
琢磨が結果を残すのは、秋ぐらいでちょうどいい!

90 :ユニ(・・ ◆35zZnos9Ow :04/06/21 04:16 ID:2dZTzvkh
今回は五つ星クラスがわんさかになりそうですね新村さん。

91 :音速の名無しさん:04/06/21 04:37 ID:xrH8uhJo
age

92 :ジル新村:04/06/21 14:23 ID:QEcZrR+F
アメリカでのGPレストラン、オールナイトで盛り上がりましたね。
インディアナポリスはファミレスみたいな素っ気ないハコで、大人の社交場とはいいがたいコースですが、あなどれない料理の数々、愉しみました。グルメな皆様は、大雑把な味の料理ばかりで物足りなかったかも。

モントーヤ・ダッシュ・ブラックペッパーがけ★★★
シェフ自らの足で100メートルダッシュ!!走る姿が美しかった。さらに、ピットスタートからいつの間にか4位へ!すげー!と思いきや、黒旗!失格!黒胡椒かけすぎですよモン様!

アロンソ・くねくねスタートのチリソース・串揚げ★★★
スタートダッシュでコースを右へ左へ!!美しい!と思いきや、
1コーナー進入で直ドリ&串刺しあぼーん!!舌に残る激辛料理でした。

ラルフ・コンクリート・シェイク ★★
くるくるドカーン!!氏んだかと思いました。兄はクルマを止めて救出に向かうべきだった。そしたら少しは見直したのに。赤旗出せよお偉いさん。

フェラーリ・ワンダー・ピット★★★★
SC出る直前にピットイン、1位で復帰!何故?どうして?
バリチェロの素晴らしい押さえ込みらしいですが、初めて食べましたこんな料理!

ツルーリ・じつくり煮込んだテールスープ★★★
最後方スタートから4位入賞!コクと旨味があふれたスープは驚愕の美味!

そしてメインディッシュは、もちろん
タクマ・ポディウム・バトル餡かけ★★★★★
いつ白煙があがるのか!コースアウトしちゃうのか!もうドキドキのレース。
タクマシェフはいいね!パニスとのパチンコバトルは久しぶりに味わった至福!
バリと抱き合う姿も自然でした。もしかして明日あたり2位に上がってたりして。兄はペナルティだと思うのですが。

全米オープンもはしごして飲み明かした今日は、もうぐったり。
次回はユーロに戻り、フレンチを心ゆくまで愉しみましょう。





93 :ジル新村:04/06/21 16:43 ID:YvalORNW
移転でしたか。

94 :音速の名無しさん:04/06/21 16:55 ID:Yjp8DgNw
>>92
おおっ、今回はやはり豪勢ですな。
アメリカらしい豪快な料理の数々、おいしくいただきました。

琢磨シェフがストレートの速いフィジケラを裏ストレートの立ち上がりで料理したのには驚きました。
琢磨シェフのスパイシーな料理の数々、身体が熱くなり汗をかきました。

95 :ジル新村:04/06/21 17:57 ID:YvalORNW
タクマシェフは刺激的なスパイシー料理ばかりではなく、
F3時代は、宮廷料理みたいな風格のあるお料理も得意でした。
鈴鹿あたりで食べれるかも、ぐへへ。


96 :音速の名無しさん:04/06/21 23:34 ID:JWuYMQ3K
げーっぷ

97 :音速の名無しさん:04/06/22 00:40 ID:8eQrZ0bm
スモークド・ウェバー ★

同じ料理でもシェフが変わるとそれなりに新鮮。
なのはともかく!オーバルにまんべんなくオイルを撒くのはやめれ。
あやうく今回のメイン料理のバトル餡かけとテールスープが台無しになるとこだったじゃん




98 :ジル新村:04/06/22 01:04 ID:LcB5EfVM
ウエバー、すつかり影が薄くなってしまいました。

話変わって、もしエンゾが生きてたらなあ。
琢磨は絶対、フェラーリに引き抜かれてるのにい。
そんでゼッケン27を背負って走る姿が見れるのにい!

99 :音速の名無しさん:04/06/22 12:18 ID:owqU1UNM
今のフェラーリにはタクマは向かないよね、ロマンやあこがれを空力装置に、
ドラマティックなレースを展開していた頃の跳ね馬だったら、ぴったりだけど。

合理的で優れた戦略と、バランスの取れたマシンって、フェラーリじゃないよ。
第三期ホンダプロジェクトのエースでいいんじゃないか、タクマは!

100 :音速の名無しさん:04/06/22 12:30 ID:F7t5J3rd
>>99
いつの話だ? 
プライドや嫉妬を重しに、ドラスティックな内輪もめをしていた
ヴラッディレッドの跳ね馬なら知ってるが。

101 :音速の名無しさん:04/06/22 12:39 ID:owqU1UNM
↑その頃だ!跳ね馬らしい、ワープ改革で毎年楽しめた時代。
ステップ踏んで技術を積み重ねて勝つなんて、普通ジャン。


102 :音速の名無しさん:04/06/22 23:36 ID:DDCMiSON
今のフェラーリにはヨーロッパの退廃的魅力が全くない。
いわば、ガキのおもちゃに成り下がっている。
ウイリアムズの新興詐欺グループっぽさや、
マクラーレンの家族主義っぽい魅力
チームカラーがはっきりしてたなと、遠い目。

103 :ジル新村:04/06/23 12:57 ID:ruJUt7Ec
皆さん、なんだかんだいいながらやっぱりフェラーリが好きなんですね。
確かに、素材の素晴らしい美味な料理を、個性的なシェフ達がこれでもかと提供してくれた
時代がありました。シューマッハ体勢になってからは、巨大チェーン店の、サービスコース
という感じですか。値段も抑えてあるし、まずい訳じゃないけど、独創性、芸術性に欠けた
コンサバティブで、統一された味覚。名門フェラーリらしくないの一言。

今一番望むのは、タクマシェフの優勝ですが、フェラーリで活躍する姿をジルは見たい。

104 :音速の名無しさん:04/06/23 22:03 ID:k5JvgNUd
フランスGP、F1史上最高のバトルメニューといえば

ルネ汁

105 :音速の名無しさん:04/06/24 06:47 ID:diRYR5z0
>>103
>値段も抑えてあるし、まずい訳じゃないけど、独創性、芸術性に欠けた
>コンサバティブで、統一された味覚。

安価で安定して提供できるというのも、ものすごい事なんですけどね。
でも、やはり何かが足りないと思ってしまう・・・・・

106 :音速の名無しさん:04/06/24 11:02 ID:dCfkhM12
>値段も抑えてあるし、まずい訳じゃないけど、独創性、芸術性に欠けた
>コンサバティブで、統一された味覚。

いつも安心して食べられるというのも悪くないと思いますよ。新村氏は
お気に召されないようだけど私は好きですね。
ミハエルシェフも駆け出し料理人の頃はなかなか強烈なインパクトの
ある料理を出していましたし、最近でもここ一番ではなかなか素晴らしい料理を
出してくれてると思いますが。

107 :ジル新村:04/06/24 13:39 ID:97cIeKF0
コンサバティブも度を過ぎると、マンネリになってしまうという事でしょうか。
名門フェラーリもせめてサブシェフを2年くらいで交代して頂ければ、新たな期待が芽生えるのですが。
さらに、シューマッハさんには、オーナーシェフとして独立開業して、GPレストランを盛り上げて
頂きたい!

PS ルネ汁 1979 ★★★★★★★★★★
  GPレストラン史上最高の逸品です。

108 :ユニ(・・ ◆35zZnos9Ow :04/06/24 14:43 ID:K7/BKlgk
プロストシェフ…戻ってきておくれ。・゚・(ノД`)・゚・。

109 :音速の名無しさん:04/06/25 17:28 ID:urJ51s33
プロストかあ。ニースあたりで悠々自適なリタイア生活か?

110 :音速の名無しさん:04/06/26 00:21 ID:3v+6xkMR
ジルさん、マニクールは名店になれるでしょうか?
ディジョンプレアノは、マキシムドパリに負けない、良いレストランでしたが。

111 :音速の名無しさん:04/06/26 00:36 ID:Jy5j04jx
マニクールはマズーだろ。
一昔前のマニクール名物といえばリジェの前菜だったなあ。
空タンで全開。前菜で力尽きてどうする。

112 :音速の名無しさん:04/06/26 01:56 ID:o47o17yV
プロストシェフはフランスで氷上でやってるらしいです。
マシンはマクラーレンがチューンしたカローラ。

113 :ユニ(・・ ◆35zZnos9Ow :04/06/26 08:30 ID:nCwkCuyr
そういえばポールリカール店の時のはよく知らないなぁ。
当時はゲームではよく走ってたけど、実際のはセナシェフ以外
眼中になく、それに鈴鹿店以外はあまりよく知りませんでした。

…移転したのが自分が7歳ごろのときのこと
だから、覚えてないのも当然なんだろうか。

114 :ジル新村:04/06/26 21:15 ID:mNqWtEyN
プロストさんが、アイスレースですか!
欧州では人気なんですよね氷上レース。サーブとかオペルの4駆が速いそうで。

仏・マニクール ★★
バラエティあふれる料理はお出しできませんが、
一人のシェフが何か魅せてくれる、大業に期待できる店です。

過去の一品
レイトン・ハウス・ワイン 1990? でしたっけ。 ★★★
水色に染まった幻のワイン。何故にあの日だけ美味だったのか未だに謎。

115 :音速の名無しさん:04/06/26 22:04 ID:bmYpd/Hc
>>114
ポールリカールは床の凹凸がとってもなだからお店なので。
いわゆる「空力的にピーキーなマシン」ってやつだったのでは。

116 :音速の名無しさん:04/06/27 16:23 ID:E7eIqIWt
>>115
そうそう、前戦のメキシコでは凹凸床に悩まされてレイトンは2台とも予選不通過だった。
で、フランスでは最後にプロストに抜かれるまでトップ走行。
まさに教授空気嫁。

ちなみに1989年のポールリカールはグージェルミンフライが傍迷惑な一品。

117 :音速の名無しさん:04/06/28 01:30 ID:6tWjVaeY
マニクールの料理って、確かに記憶に残らないのが多いね。
去年の事さえ覚えてないし。

118 :ユニ(・・ ◆35zZnos9Ow :04/06/28 10:54 ID:qRjekz6I
>117
漏れは2002年のライコネンシェフのありえないミスに驚きました。

ライコネン・スリップド・オイル ★★
初優勝かとおもいきや油のってて(゚д゚)マズー

119 :ジル新村:04/06/28 13:51 ID:XlihPZaJ
訂正

レイトン・ハウス・ワイン1990は、ポールリカール店でした。
1991から、マニクール店での開催

デイジョンでの逸品  ルネ汁 1979
リカールでの逸品   レイトン・ハウス・ワイン 1990
マニクールでの逸品 1ストップ・レイン・フレンツエン風味 1999

120 :音速の名無しさん:04/06/28 23:25 ID:i6Zfos7x
マニクールといえば■シェフによる00年の逸品を思い出します。

オーバテイクド・顎・中指立て添え★★★★

121 :音速の名無しさん:04/06/28 23:42 ID:lnEftZE5
>>120 全く忘れてる!どんな料理だったか具体的にお願いします!

122 :音速の名無しさん:04/06/28 23:51 ID:i6Zfos7x
>>121
■先生スレにうpされてました。
ttp://2st.dip.jp/uploader/src/up1387.avi

123 :音速の名無しさん:04/06/29 01:46 ID:7LCIGQ0s
>>122 マックで、ISDNなので見れません。25MBはきついなあ。
  ■が、中指押っ立てなのですか?

124 :音速の名無しさん:04/06/29 01:51 ID:AJm912W7
>>118
あれはアランはアランでもマクニッシュシェフが原因を作ってしまいましたなあ

125 :音速の名無しさん:04/06/29 02:11 ID:XmC7Mn7S
>>123
2位の■がヘアピンで顎をアウトから抜こうとするが、顎がコーナーでふくらんで
ブロックし、両者のフロントタイヤが接触。■怒って右手を振り上げる(中指込み)。

その数周後の同じヘアピンのとび込み。またアウトからいくと見せかけて
今度はインに飛び込む。■の動きで一瞬外にマシンを振った顎もすぐに
インを締めてくるが、とき既に遅く■に入りこまれ抜かれてしまう。

こんな感じでした。顎の厳しい締め付けの中、1台入るか入らないかのギリギリの
隙間にマシンを突っ込んだ■は個人的にはすごく印象的でした。

126 :ジル新村:04/06/29 12:58 ID:hi/uQ+3H
>>125 ありましたね!■シェフ渾身の逸品でした。地味な印象の■さんも、たまには
おいしい料理を出してくれるんだなあと、舌鼓を打ちました。
そろそろマクラーレンの手堅い伝統料理を食したい!(英国風のデザートは美味)

127 :音速の名無しさん:04/06/30 00:18 ID:u6f1Reaa
ルノーのWシェフ渾身の料理が週末にはいただけそう、じゅる。

128 :音速の名無しさん:04/06/30 03:34 ID:4u8lxXEy
>>126
マクラーレンもエンジン用の食材、ベリリウムが使用禁止になってからは味か落ちましたね。
まるで牛肉使用不可で力を失った、某日本の牛丼チェーンに似て見えてしまいます。

129 :ジル新村:04/06/30 17:22 ID:wFbm2ZVR
こんな料理が食べてみたい!

ファイナルラップ、最終コーナー立ち上がりバトル!★★★★★
2輪GPみたいな、本気バトルを死ぬまでに食べたい。
願わくば、タクマが絡んでいて欲しい。それがフェラーリだったらもう死んでも良い!

1〜6位 10秒以内フィニッシュ ★★★★★
81年のスペインGPみたいな、ドキドキバトルを死ぬまでに食べたい。
願わくば、タクマが絡んでいて欲しい。それがフェラーリだったらもう死んでも良い!

130 :音速の名無しさん:04/06/30 23:48 ID:KbNPO1hw
>>129 ジルさん!2輪なら毎レースご馳走ですら!(125&250含む)

F1GPも、2ヒート制にしたら、つまらんピット戦略無くなるのにね。

131 :音速の名無しさん:04/07/02 00:18 ID:75Tp5seK
>129 サーキットの狼読み過ぎじゃ!

132 :ジル新村:04/07/02 11:55 ID:pX6uRfaG
まあ、「サーキットの狼」と「赤いペガサス」は、極上料理のレシピ本という事で。

133 :音速の名無しさん:04/07/02 18:23 ID:OYZn0jUi
>>129
あくまで「もしも」ですが・・・

>ファイナルラップ立ち上がり
琢磨1位、ミハエル2位で最終コーナー、あせったミハエルに追突された琢磨のマシンがバラバラになりながら
ゴールの瞬間を写すべくスタンバイしているカメラの視界に入ってくる、と言うのは・・・

縁起でもない_| ̄|○

134 :ジル新村:04/07/02 19:07 ID:pX6uRfaG
>>133 デカダンな大人ですので、どんな状況でも美味しく頂きましょう!
    厨やヲタは、アクシデントをヒステリックに捉えますが、GPレストランは、
    シェフ達の生き様(それこそが料理)を、腹一杯食べちゃおうという退廃的なクラブです。

   『 生命保険も掛けられない、死と隣り合わせのフィールドで、命を燃やす男達。』
    最初にF1レーサーを知ったとき、そんなキャッチコピーにときめいたはず。
    
    
    
   


135 :音速の名無しさん:04/07/03 06:27 ID:C+7jXdnr
ゲーツプ!

136 :音速の名無しさん:04/07/04 02:04 ID:snqLzbPk
>>132
ジルさん!「HAYATE」も結構良いレシピですよ!

137 :ユニ(・・ ◆35zZnos9Ow :04/07/05 09:55 ID:UsasLU6h
MotoGPのブラジルのネルソン・ピケ店がなんだかすごい料理が出てたみたいですが。

138 :ジル新村:04/07/05 12:23 ID:GHjTif4g
仏・マニクールでのGPレストラン、ワインも進まないし、濃厚なソースも愉しめなかった。
記憶に残らないジンクスはいつまで続くのか!

アロンソ・シケインのフライ ★★★
宙を飛ぶルノーの姿は、是非ポスターにして下さい!ローラボーとアグネスラムのポスターを両脇に
飾りたい。

バリチェロ・バトル・ド・リセ★★
バリシェフ初登場の料理ですが、出すのが遅い!客を何時間待たせるのか!

ミハエル・フォー・ド・ボー ★★★
現代F1の戦略勝利なのでしょうが、綱渡りサーカスを食したい我々にはヌーベル過ぎな逸品。

>>137 ユニ様、ピケ店での2輪、地上波放送後にグルメリポートしましょう。
    とりあえず、玉田シェフの極上料理が味わえると。

139 :音速の名無しさん:04/07/06 11:55 ID:OJa7nZNJ
age

140 :音速の名無しさん:04/07/06 22:03 ID:Bk7ZQqys
マニクールはやはり不味かった。
次回、シルバーストーンに期待汁!!

141 :音速の名無しさん:04/07/06 23:14 ID:6vCSaRlY
ツルリはルノーの地元で噴出してしまうような料理を出してしまい、
厨房裏でブリアトーレに絞められたらしい・・・

142 :音速の名無しさん:04/07/07 01:02 ID:PD24vO2o
ドライバー=シェフ
では、ブリアトーレやトッドは、お店の支配人って事?

スレ的には、GPがお店だよね。
ジルさんの公式見解を希望。

143 :ジル新村:04/07/07 12:43 ID:4ygghJsr
えーと、ここでは、シェフ達の腕前を美味しく頂こうという趣旨ですので、
チームマネージャーや、デバイス等の評価は論外とさせていただきます。
とはいえ、猛烈な抗議に出るマネージャーや、奇天烈なデバイスが映像で
確認された場合は、「良い器を使っている」「ギャルソンが笑える」など、
表現は自由で、GPレストランを愉しんでください。

144 :音速の名無しさん:04/07/08 00:55 ID:3lmTcx2U
ジル氏に禿同。

雑誌から取り込んだヲタ情報はどうでもいい。
テレビ画面を通してだが、シェフ達のドライビングを美味しくいただこう。

俺的には、ルノー勢のフォーメイションラップ、すげーウェービングで、
ブランディ2杯はいける!

145 :ジル新村:04/07/08 12:55 ID:7zA3hNpP
真夏のGPレストラン、今週は名店シルバーストーンにて開催です。
一時は閉店も危ぶまれたお店で、改装後、つまらなくなったという意見もちらほら。

過去の逸品

ウイリアムズ・ファースト・ウイン 1979 ★★★★
A・ジョーンズぶっちぎりも、エンジンブロー。歴史ある勝利はC・レガゾーニが決めました。
白い、FW07は格好良かったが、アラブ系スポンサーのため、シャンペンファイトは行われなかった。

マンセル・ライオン・バトル 1987  ★★★★★
ハンガーストレートでの、右左振りっぱなしオーバーテイク!心に焼き付く美味さです。

あれ?以外と逸品が少ないな。

146 :ユニ(・・ ◆35zZnos9Ow :04/07/08 14:09 ID:pIQqZICJ
>145
ジルさん!ホンダ・ワンツースリーフォーフィニッシュを忘れてますぜ!!

ホンダ・ワンツースリーフォーフィニッシュ 1987
マンセルシェフ、ピケシェフ、セナシェフ、中嶋シェフによる合作。

話に聞いただけなので星の数はお任せいたします。って、
ライオン・バトルと同年になってしまうなぁ…

147 :ジル新村:04/07/08 15:33 ID:7zA3hNpP
中嶋の4位、すっかり忘れてます。やっぱ、残り3周でのライオン・バトルが印象的でして。
グルメな我々には、納豆料理は口に合わないので★

皇帝のTあぼーんステーキ  1999 ★★
これも忘れてました、ブレーキが命だと、再確認させたアクシデント。
その後、アーバインシェフがフューチャーされた年でした。


148 :音速の名無しさん:04/07/09 00:02 ID:eNy03yGy
英国 ブランズハッチ店、マンセル様の初優勝は1985でしたね。
1988のシルバーストーン 雨のライオンもまいうーだった。

149 :音速の名無しさん:04/07/09 21:56 ID:LxVXFTRf
age

150 :音速の名無しさん:04/07/09 22:54 ID:wQW2xjcM
・・・オモシロイ

151 :音速の名無しさん:04/07/10 10:52 ID:o9swv7Iw
マクラーレンのキミシェフが、確変したようです!

シルバーストーンで、美味しい思いが久しぶりに出来そうだわい、ぐへへ。

152 :音速の名無しさん:04/07/11 23:32 ID:GDytJH05
今夜のご注文はどっち?

キミ・クレープ風・ウインVS バトン・じっくり煮たシチュー風・ウイン



153 :音速の名無しさん:04/07/12 00:07 ID:kSpcxU6w
フィジコシェフのテールスープ★★★ も追加で。

154 :ジル新村:04/07/12 13:51 ID:toFhwzzR
真夏のGPレストラン、シルバーストーン店でしたが、中途半端な料理が多く、グルメな皆様には
満足頂けなかったようですね。英国ですから期待するなと言われればその通りですが。


フェラーリ・パレード・直ドリ ★★★
フルカウンターで、直ドリ映像がちらっと映りました、好きですフォーメーションラップ。
>>144さんのルノーも大好き!シャープな動きは凄い。
フォーメーションラップだけのルノー映像集とか作れそう。

キミ・リターンズ・クレープ風 ★★★
>>152さん、ウインとは行きませんでしたが、薄氷を踏むポディウムゲットは確かに、クレープ風

アロンソ・ラフィールドのごま和え★★
彼のアクセレーションは一際です。ラリードライバーみたい。滑るけど前に出るというか
横に逃げないトラクションというか、言葉では上手く表現できませんが。
回り込む中速コーナーが、モントーヤと同じくらい上手いと思う。


ツルーリ・気まぐれ・スピン ★★
リアサスがいきなりあぼーん!恐いですねえ。眠気が吹っ飛びました。

PS パニス・グッバイ・フォーミュラー
  来年はもういないでしょう、お疲れちゃん。次回はドイツ、ホッケンハイムの森の幸に期待。



155 :音速の名無しさん:04/07/12 15:32 ID:+mfUHb00
昨日の琢磨シェフ・・・

なんだか「美味しい」と噂の茨城や栃木のレストランで
こんにゃく料理をこれでもかと食べさせられたような気分・・・
うらでおばあちゃんが一生懸命芋を杵でついているような・・・
確かにおいしいけど・・・こんにゃく食べたくてきたんぢゃないんだから・・・て気分。

156 :ジル新村:04/07/12 16:35 ID:toFhwzzR
>>155さん!上手い、その通り。序盤のモントーヤとのバトルも、へにゃへにゃ。
 

157 :音速の名無しさん:04/07/12 21:10 ID:XRUvdw+z
>>156
モンちゃんとのバトルは、まだ上等な山椒が効いた七味がかかっていたけど・・・

あとは、もう、醤油そのまま、砂糖どばどば、ただ煮込まれているだけの一品でした。
他の食べ方したらもっとおいしいのに・・・どしようもない・・・。
もともとのこんにゃくはおいしいのに・・・。

おばあちゃんが腰が痛いのに、ただ「美味しい物を喜んで食べてもらいたい」一心で杵を一生懸命ついている・・・
そんな想像すると・・・ああ、こんにゃくって・・・と、文句も言えない、でも旨くもない・・・

ジルさん・・・どうしたらよかんべ?星はもちろん★です。



158 :ジル新村:04/07/12 23:58 ID:9vUz+rsH
私たちはただの食いしん坊です。
美味しいお店をひたすら探す、旅人なのです。
贔屓のシェフはもちろんありますが、彼らも体調や精神的なもので、
造る料理にムラがあるのが当たり前。見守るしかないのです。

逸品との出会いを求め、ただGPレストランに顔を出すだけ。
私たちに出来ることはそれだけなのです。

そして、旨かったら讃える、不味かったら黙って席を立つ。
大人とはそういうものです。

159 :音速の名無しさん:04/07/13 16:53 ID:bFRh3tyZ
食いしん坊万歳!

160 :音速の名無しさん:04/07/13 21:59 ID:RcnjFzRt
ここ10年のホッケンハイムの名シェフといえばベルガーシェフですが、
コンサバな料理の続く中、彼はよくここでサプライズな料理を提供してくれましたね

森の高速ストレート・真紅のワイン風味:1994 ★★★★★
久しぶりのフェラーリ厨房の会心作といって差し支えない味でした。
ベルガーシェフの地元に近いため店内の雰囲気と、地ワインの味わいのコラボレーションが絶妙。
前菜の極彩色のフランベ・ピットストップ風★★は、熱いのに背筋が冷たくなる
ひやりとさせられる味でしたが、メインディッシュは非常に後味のよいものでした。

悲しみの燻製チロル風:1996 ★★★
口の中で味わえば味わうほど芳醇な味わいのさなか、喉越しに
突然訪れるほろ苦さが人々の心を打ちました。
このGP優勝のヒルシェフも、93年にはホッケンの悪魔・バースト仕立て★★★
で散々こういった料理を味わっているため、大いに感銘を受けたようです。

執念のカムバック・ハットトリック添え:1997 ★★★★★★
蓄膿のためしばらくGPを離れていたシェフが、亡き父の思いを込めて
作り上げた一品。彼の涙がスパイスとなって激しく私たちの胸を打ちました。
また前菜として黄マムシの猛チャージ★★★も、よく料理を引き立ててくれました。

あれから店内はテラス席を一部閉鎖し、大幅な改装が為されましたが、
改装後もおいしい料理をいただけるのはありがたいことですね。

161 :音速の名無しさん:04/07/13 23:06 ID:BO0STFsm
>>160
改装後のホッケンハイムレストランはあまり好きじゃない。
森に囲まれた旧レストランのほうがよかった。

162 :音速の名無しさん:04/07/14 02:29 ID:AzH2E0Ca
>>160 ベルガーシェフは良い仕事してくれたよね。人間味のある人でした。
   確かに、旧レストランの森のストレートは絵になった。

   1997のハットトリック添えが思い出せません。

163 :ジル新村:04/07/14 15:31 ID:bNyrQDPU
>>160さん!ホッケンハイムの逸品、ベルガーシェフへの思いが伝わります。
 華のあるシェフでしたね。記憶に残るタイプです。1997のマムシとのバトルが熱かった。


ラフィーシェフの気まぐれサラダ 1980★★★
この人、気分が乗るとひょっこり勝つんだよなあ。フレンチブルーのリジェが、森に映えていた。

タンベイ・号泣のステーキ 1982 ★★★★
ジル亡き後、フェラーリを真っ赤に焼き上げた、涙の初優勝!もらい泣きしました。

マクラーレン復活で、後半戦が楽しみになって参りました。腹一杯飲んで食べて盛り上がるぞう!



164 :音速の名無しさん:04/07/15 00:43 ID:t8TGrh5q
age

165 :音速の名無しさん:04/07/16 12:48 ID:G66Kqv0h
>>163 パトリック・タンベイ!親友ジルの後を受け、見事に勝つという、ドラマみたいな(安っぽい)1982年の出来事でしたね。

先日のモトGP、玉田選手の初優勝も7/4 大次郎の誕生日というドラマが展開。

166 :ジル新村:04/07/17 01:34 ID:fsnuNiC5
motoGP玉田シェフの初優勝は、見応えのあるバトル満載で腹一杯でした!
ロッシの転倒なんて初めてみた。

167 :ユニ(・・ ◆35zZnos9Ow :04/07/17 15:08 ID:xusMSdUX
>165
”治”ね。

168 :ユニ(・・ ◆35zZnos9Ow :04/07/17 20:31 ID:/Xne4PUL
WRCレストラン・アルゼンチン店でマルコ・マーティンシェフからこんな料理が…

ttp://rally.racing-live.com/photos/2004/argentine/diapo_114.jpg
ttp://rally.racing-live.com/photos/2004/argentine/diapo_115.jpg

こんなの 食 べ ら れ ま せ ん 。・゚・(ノД`)・゚・。

169 :ジル新村:04/07/20 12:51 ID:Owu7C6KY
>>168 マルコシェフ久しぶりにやっちゃいましたか!何回、シェイクしたのでしょうか。

アルゼンチン店でのWRC、サインツ先生が見事26勝目をあげましたね。
まさに料理の鉄人と呼ぶにふさわしい。

170 :音速の名無しさん:04/07/20 12:59 ID:5yG1EyeB
>>168
マクレーシェフだったらキックが炸裂した所ですが。
そのキックもマニアな人は好みそうです。

171 :ジル新村:04/07/20 15:07 ID:Owu7C6KY
モトGP、ザクセンにて、ノリックシェフが飛びました。びびった。


172 :音速の名無しさん:04/07/21 16:05 ID:XI0doP7P
180kmでカタパルト発進!! やるなあノリック!

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